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Pescados contaminados con mercurio ¡peligroso para la salud!
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Pescados contaminados con mercurio ¡peligroso para la salud!

Debido a la contaminación ambiental, los expertos advierten que el consumo de ciertas especies marinas es peligroso para la salud porque están contaminadas con mercurio.

por zacilbalam

Pescados contaminados con mercurio ¡peligroso para la salud!

Pescados contaminados con mercurio ¡peligroso para la salud!

La contaminación de los mares va más allá de los microplásticos y el calentamiento global, también afecta la industria alimentaria porque se ha descubierto que muchas especies marinas de consumo humano están contaminadas con mercurio.

La ingesta de este metal puede traer efectos negativos para la salud porque afecta el sistema nervioso central, al inmune y a órganos como el riñón o el hígado.

En La Verdad Noticias te compartimos los pescados que contienen más mercurio y perjudican la salud humana.

¿Por qué los pescados están contaminados con mercurio?

Pescados contaminados con mercurio ¡peligroso para la salud!
Los pescados absorben el mercurio por la contaminación.

El consumo de mercurio es altamente peligroso para el ser humano porque puede causar muchas enfermedades e incluso la muerte. 

Este elemento químico forma parte de la composición natural de la corteza terrestre, por lo tanto está presente en el aire, el agua o el suelo; debido a esta situación las patas de los pingüinos también están contaminados con mercurio.

Existen varias formas del mercurio como el metilmercurio, el cual ingresa a nuestro cuerpo por medio de los alimentos contaminados.

Los procesos naturales del medio ambiente como la actividad volcánica y la erosión de las rocas causan que se libere este metal en pocas cantidades, el problema surge porque la acción del hombre como la industria, la quema de combustibles fósiles o la minería, altera el ecosistema.

Por ello, las especies se ven contaminadas en gran escala; provocando que su ingesta humana sea peligrosa porque podría causar un envenenamiento severo.

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¿Qué pescados están contaminados de mercurio?

Pescados contaminados con mercurio ¡peligroso para la salud!
Alertan sobre pescados contaminados con mercurio.

Debido a esta situación, las autoridades advierten la presencia de mercurio en varias especies de pescados y mariscos. 

Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), estos son los pescados con mayor cantidad de mercurio:

  • Pez espada /Emperador.
  • Atún rojo (Thunnus thynnus).
  • Tiburón.
  • Cazón.
  • Marrajo.
  • Mielgas.
  • Pintarroja.
  • Tintorera.
  • Lucio.

Se recomienda limitar la ingesta de estas especies de pescados para evitar el envenenamiento por mercurio.

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