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¿Cómo se hacen las gorditas de nata? Aquí la mejor receta para prepararlas. Foto: enchilameestagorda.com
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¿Cómo se hacen las gorditas de nata? Aquí la mejor receta para prepararlas

Acompañar tu café con leche con una gordita de nata, es la mejor combinación para una tarde fría, te compartimos una receta deliciosa para hacerla en casa, ¡no te la pierdas este pan!

por ErikaCedillo

¿Cómo se hacen las gorditas de nata? Aquí la mejor receta para prepararlas. Foto: enchilameestagorda.com

¿Cómo se hacen las gorditas de nata? Aquí la mejor receta para prepararlas. Foto: enchilameestagorda.com

Esta elaboración es una delicia que se suele vender en las calles, son pequeños puestos que tiene una enorme plancha en la que cocinan las gorditas de nata y su aroma inunda la zona, es por eso que es difícil no sentirse atraído a comer una o dos piezas de este pan , nosotros te facilitamos una deliciosa receta para que las prepares en casa, ¡es muy fácil!

En La Verdad Noticias queremos decirte que comenzaron a prepararse tradicionalmente en las fiestas de pueblo en Pachuca, Hidalgo, y su consumo fue extendiéndose hasta llegar a ciudad de México, donde debido a la gran afluencia de gente de todo el país, logro llegar a cada rincón y convertirse en un clásico de la panadería mexicana.

Anteriormente, te mencionamos que cómo dejar el pan duro como nuevo, pero ahora te contamos que puedes aprovechar el pan duro para acompañar tus ensaladas, pues solo tienes que cortarlo en cubos, saltearlo con mantequilla y perejil, es un acompañante para una ensalada verde con tomate.

Receta de las gorditas de nata

¿Cómo se hacen las gorditas de nata? Aquí la mejor receta para prepararlas
Pan mexicano. Foto: directoalpaladar.com.mx

Este pan dulce lo puedes acompañar con cajeta, mermelada o crema de cacahuate y una gran taza de chocolate caliente, solo tienes que tomar nota de como preparar este riquísimo pan.

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 2 piezas de huevo
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1 pizca de sal

Preparación

  • Mezcla la leche condensada, los huevos, vainilla y la mantequilla, hasta que obtengas una mezcla homogénea.
  • Incorpora el resto de ingredientes y amasa por algunos minutos.
  • Forma bolitas y aplástalas un poco.
  • En una sartén caliente con teflón, pon algunas y deja que se doren ligeramente por ambos lados.

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¿Cuántas calorías tienen las gorditas de nata?

En resumen, una porción de 60 gramos de esta preparación tiene 202 calorías, 4,83 gramos de grasa, 35,13 gramos de carbohidratos, 0,9 gramos de fibra, 10,65 gramos de azúcar y 4,27 gramos de proteína.

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Con información de gastrolabweb.com

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